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Feriadão V

# O restaurante La Linda – Carnes argentinas y otras cositas más. Hoje (08/09) a casa abrirá somente para o almoço, tendo um amplo cardápio, com entradas, carnes, massas, menu kids e sobremesas.

Entre os pratos mais pedidos, destaque para o Asado de Tira (R$44), Bife de Chorizo (R$48), Ojo de Bife (R$48), Vacio (R$44), Tapa de Cuadril (R$59) e o Matambre a la pizza (R$47).Já entre as massas, os Sorrentinos, uma massa arrendondada típica, com farinha de trigo especial, ovos e água, com diferentes possibilidades de recheio, também são os mais solicitados. No La Linda, estão disponíveis o de Mussarela de Búfala e Maça (R$46), Ossobuco (R$46) , e o de Roquefort e Nozes (R$46). Destaque também para o Maltagliati com Ragú de Cordero Patagônico (R$46) , que consiste em uma massa feita à base de farinha de trigo, sêmola de grão duro e ovos, cortada em forma de losango, servida com o tradicional ragu de Cordero Patagónico.Para os pequeninos, o restaurante indica o hambúrguer de picanha, acompanhado de batata soufflé, arroz e salada (R$27). O La Linda abrirá em seu horário normal de funcionamento no sábado (9) e domingo (10).Mais informações e reservas: (41) 3078-1732

# Muito rock´n´roll, costela assada e ainda 20% de desconto na cerveja para quem levar seu próprio growler. Esta é a proposta do Hendrix Brew House, que amanhã no almoço oferece uma costela assada que impressiona. A famosa é preparada durante seis horas no forno, até adquirir a consistência

considerada ideal. Para acompanhar vem batatas aos murros, molho barbecue Stout – receita original da casa, feita com a redução de chopp Stout -, arroz, farofa de bacon e vinagrete. Tudo a R$35,90. A beer sommelier do Hendrix, Marilise de Oliveira, recomenda dois tipos de cerveja para acompanhar a costela: A cerveja do tipo American Pale Ale tem uma pegada mais refrescante e um amargor cítrico, que contrasta com a carne e ajuda a limpar o paladar. Já a English Brow Ale tem como característica o malte torrado (caramelo, nozes, chocolate) que destacam as notas caramelizadas da carne, provenientes da cocção. Neste sábado (09), o Hendrix abre às 13h e segue até o final da noite, com muito rock e blues. No restante da semana (terça a sexta), a casa abre a partir das 18h. No total, são seis torneiras de chopp e 50 rótulos em garrafa criteriosamente selecionados. O Hendrix conta ainda com um amplo deck para quem prefere espaços abertos.

# A dica para quem não pegou as estradas no feriado é conhecer o Caminho do Vinho, roteiro de turismo rural localizado em São José dos Pinhais, na Região Metropolitana de Curitiba, que fica a 30 quilômetros do centro de Curitiba. Um encantador contato com a natureza, boa comida colonial e, claro, os tradicionais vinhos produzidos na região. São vários restaurantes servindo comida rural, feita no fogão a lenha, com todo o sabor dos tradicionais pratos do interior. Há também os cafés coloniais com mesas de bolos, tortas, sobremesas, bolachas e geleias com gostinho de casa da vovó. Pesque e pagues, passeios de pônei, lindas chácaras e redes para descanso completam as opções de lazer do local. Você pode conhecer mais sobre o processo de produção de vinhos, que podem ser degustados gratuitamente em várias adegas ao longo do percurso, e fazer compras de produtos coloniais, inclusive algumas adegas estarão produzindo a nova safra de vinhos do roteiro. Para quem deseja conhecer o espaço sem precisar ir de carro, há uma linha de turismo especial, que leva passageiros do centro de São José dos Pinhais direto ao roteiro. O passeio custa R$20, com paradas para compras. O almoço e o café da tarde são pagos à parte, e fica entre R$ 30 e R$ 43.

#gastronomia