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Aulas de culinária no shopping

Você curte dar seus pulinhos na cozinha? Então essa é pra nós, pois eu também adoro dar meus pitacos no fogão. Do dia 14 de setembro até 01 de outubro acontece a Temporada Gourmet vem com muitas aulas shows, Festival de Foodbikes, Festival Gastronômico Prato da Boa Comida, oficinas infantis e cardápios especiais em diversos estabelecimentos. Os MasterChefs L​eo Young, que venceu a edição de amadores de 2016; D​a​yse Paparoto, ganhadora do profissional 2016; Lorenzo Ravioli, que ganhou a edição júnior, também no ano passado; e o participante curitibano da última temporada, Vitor Bourguignon estão confirmados. Para completar a agenda de atrações nacionais, a chef Fabíola Gouveia, especialista em confeitaria pela Le Cordon Bleu, e integrante da equipe do programa Fazendo a Festa do canal GNT; e Bela Gil, chef especialista em alimentação natural e apresentadora do GNT, já têm suas datas confirmadas. Na programação dos workshops, que são gratuitos e abertos ao público, especialistas de renome local e também nacional vão conversar e ensinar receitas ao público, são eles: o chef Délio Canabrava, proprietário do restaurante italiano Cantina do Délio, bar Cana Benta e confeitaria Banoffi; a chef Deysy Karila do Grupo Victor; Flávia Machioni, do blog Lactose Não; Adriane Baldini, sommelier cervejas; a Porto a Porto com workshop de vinhos; Flávio Bin em workshop de azeites Paganini e o restaurante Its Grill. Ao mesmo tempo, na 2ª edição do Festival Gastronômico Prato da Boa Comida, os restaurantes do Largo Curitiba oferecerão menus exclusivos, com entrada, prato principal e sobremesa por R$45,00. Na compra dessas opções criadas para a Temporada Gourmet, o cliente ganha o “Prato da Boa Comida”, um souvenir de cerâmica em quatro versões colecionáveis (válido enquanto durarem os estoques). Quem optar pelo espaço vai ter a agradável companhia de músicos, com apresentações acústicas, ao vivo.

O pessoal da Praça de Alimentação, 10 Pasteis, Aroma's, Bellavi, George's, Zapata, Sushiaki, Spedini, Premiatto, Minikalzone e Its Grill, também participam, com cardápios especiais por R$21,90, incluindo entrada ou bebida, prato principal e sobremesa. A Casa da Bruxa, Agostino Café, Brasil Cacau, Bubble Cone, Cacau Show, Fábrica de Chocolate, Kopenhagen, Grans Café e Special Treat oferecem cafés e doces por R$9,90 nesse período. Toda a programação é gratuita e aberta ao público.

Programação das Aulas-show

14 de Setembro – 19h Délio Canabrava Chef Cantina do Délio / Carne de onça com linguiça Blumenau

15 de Setembro – 19h Dayse Paparoto Vencedora do Masterchef Profissional 2016 Cuscuz Marroquino

16 de Setembro – 15h30 Deysy Karila Chef Bar do Victor Risoto de frutos do mar com perfume de limão siciliano e erva doce

16 de Setembro – 18h Bela Gil Chef especialista em alimentação natural e apresentadora do GNT

Abacaxi grelhado com creme de castanha e limão - Abóbora Kabocha com alecrim ao forno

Purê de painço com couve flor e alho poró

17 de Setembro – 16h Workshop de Cerveja com Adriane Baldini Sommelier de Cervejas

21 de Setembro – 19h Paganini apresenta: Flávio Bin no Workshop de Azeites

22 de Setembro – 19h Leo Young Vencedor do Masterchef Amadores 2016 Escondidinho de mandioca com carne seca e linguiça

23 de Setembro – 18h Flávia Machioni Blog Lactose Não Torta com recheio de chocolate sem glúten e sem lactose

24 de Setembro – 16h It´s Grill apresenta: Chef Lucio Costa Prime Ribs com Risoto Milanês

28 de Setembro – 19h Porto a Porto apresenta:Workshop de vinhos com Diego Juchnievski

29 de Setembro – 19h Fabíola Gouveia Chef especialista em confeitaria e apresentadora do GNT

Receita de Bolo de Paçoca

30 de Setembro – 18h Lorenzo Ravioli Vencedor do Masterchef Junior 2016 Maltagliati al ragu

01 de Outubro – 16h Vitor Bourguignon Participante Masterchef 2017

Hambourguignon - Hambúrguer de cupim com cebola caramelizada no melaço de coentro, queijo muçarela e tomate defumado no pão de brioche.

Festival Gastronômico – Largo Curitiba

Menu Outback Steakhouse: salada (entrada), Junior Ribs com fritas (prato principal) e chope (340ml).

Menu Abbraccio Cucina Italiana: ​salada​ ou sopa pequena (entrada), Carbonara di Roma (prato principal) e ​ mini​ Canolli (sobremesa).

Menu Baraquias: mix de pastas (entrada), Kutla Almaghribia, massa com cordeiro, tomates, queijo e torradas de pão árabe (prato principal), mini coalhada seca de frutas vermelhas (sobremesa).

Menu Kentaki: Ceviche (entrada), combinado com 16 peças (prato principal) e Sushi Soul (sobremesa).

Menu Bon Vivant: cubos de melão com presunto cru (entrada), quiche de queijo com salada verde (prato principal) e Alfajorzitos (sobremesa).

Como participar - Os eventos são gratuitos e abertos ao público, não há restrições. Todo mundo pode assistir as aulas e não é preciso fazer inscrição, mas é importante ficar atento, pois para participar da degustação dos pratos há o limite de lugares com cadeiras no espaço da cozinha gourmet. As pulseiras para provar os pratos serão disponibilizadas no local, piso L2, uma hora antes do evento.

#gastronomia

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