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Receita de onion rings MARA!!

Ela voltou, pra nossa alegria! A chef Ana Spengler, da Smart Temperos, desenvolveu a um receita especial que é  a cara do final de semana: Onion Rings, de fácil preparo ela é uma ótima opção para aquele encontro com os amigos hoje à noite.

ONION RINGS

Ingredientes: • 1 cebola grande • 100ml de cerveja • 4 colheres (sopa) de farinha de trigo • 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado fino • 1 gema • 1/4 colher (chá) fermento químico • Tempero Cebola com Sal Rosa Smart • Óleo, para fritar Modo de preparo: Corte a cebola em rodelas grossas e separe os anéis. Misture a farinha de trigo e o queijo, tempere com o Tempero de Cebola e Sal Rosa, misture e acrescente a cerveja, mexendo sempre. Adicione a gema e o fermento. Banhe as cebolas na mistura, e frite mergulhado em óleo quente até dourar. Tire com a escumadeira. Sirva com molho barbecue.