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Delicias de Páscoa

March 23, 2018

Doces que são obras de arte da chef pâtissier Patricia Azevedo,  proprietária da marca Opera Dolce. São bolos, bolachas, cupcakes e outros doceslindos e gostosos. 

Tem desde doces simples para o dia a dia, como biscoitos e bolo de cenoura com ganache de chocolate, ou versões mais elaboradas para festas de casamento e aniversários de 15 anos. Com um conceito bem contemporâneo e minimalista, ela também aposta em bolos conhecidos no exterior como “Tall Cakes”, que são versões mais altas, com uma decoração simples, chic e com um quê de obra de arte. Para a Páscoa, Patricia lançou uma linha de bolos presenteáveis, bolachas e cakes popsicles marmorizados para fugir do tradicional ovo de chocolate. O ateliê da Opera Dolce fica localizado na Vila Getúlio - Av. Presidente Getúlio Vargas, 937, espaço 7 – Rebouças o atendimento é feito somente com agendamento prévio de horário. 

 

Na Carob House fez para uma Páscoa saudável os Ovos de Alfarroba. Uma opção nutritiva e recheada de muito sabor que traz diversos benefícios, mas o maior deles é o sorriso pelo prazer de comer algo tão gostoso, dentro de uma dieta inclusiva para vários tipos de restrições alimentares. São 5 opções de Ovos de Páscoa, um para cada estilo de pessoa. Sob a marca Carob House  tem o tradicional Ovo de Alfarroba, com 210 gramas; o cremoso Ovo de Alfarroba com Coco, com 250 gramas; o sabor tropical do Ovo de Alfarroba e Banana de 270 gramas; e o crocante Ovo de Alfarroba com Flocos de Arroz Integral de 210 gramas. Há ainda a opção do Ovo de Alfarroba + Cacau Tradicional, em embalagem de 210 gramas, sob a marca Tri-Gostoso.

 

 

 

Pensando em unir criatividade e sabor, o Atelier a Bailarina Doçaria oferece várias opções que prometem agradar (e muito!) a Páscoa dos pequenos. Entre as novidades estão a Brigabox (uma caixa com brigadeiros de colher e confeitos), a Maletinha com biscoitos amanteigados e confeitos para a criança criar sua própria decoração e latinha com diversas delícias como bisnaga de brigadeiro, pirulitos de chocolate e cake pop. Além das novidades infantis o atelier oferece, ainda, dezenas de opções de ovos e aceita encomendas até o dia 26/03.

Para quem faz dieta a Drogaria Iguatemi do Pátio Batel tem opções magrinhas. O Chocolift, indicado por nutricionistas, traz em sua receita as propriedades do cacau, do whey protein e do óleo de coco com guaraná, pimenta, chá verde, frutas vermelhas e castanhas. São quatro opções de sabores diferentes: o Be Alive tem pedacinhos de framboesa, mirtilo, amora liofilizados e açaí orgânico; O Be Powerful possui extrato aromático de chá verde, pimenta e guaraná; No Be Brilliant, as castanhas do Pará são protagonistas; O tradicional Be Unique é a base original para o desenvolvimento dos demais sabores da linha. Todos são livres de lactose e gordura trans, podendo ser consumidos, inclusive, por diabéticos e gestantes. 

Ainda pouco comum no Brasil, o chá de cacau acaba de ser lançado pela chocolateria curitibana Cuore di Cacao. Esse chá pode ser consumido quente ou frio, é energético, rica em antioxidantes, um ótimo anti-inflamatório, ajuda a melhorar o humor, além de trazer aquele gostinho de chocolate sem tantas calorias. A novidade faz com que a Cuore di Cacao aproveite 100% das amêndoas de cacau em sua produção, trabalhando de uma forma mais sustentável. O bule com 350 ml é servido a R$ 14.

O vidro com 30g custa R$ 20. A chocolateria disponibiliza, também, um kit (R$ 140) que traz o chá de cacau, gotas de chocolate meio amargo e dois copinhos de cerâmica artesanal feitos pela arquiteta e ceramista Dani Costa. Para quem não mora na capital paranaense, a Cuore di Cacao entrega em todo o Brasil. Os pedidos podem ser feitos por meio do site oficial da marca. 

 

 

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